リンゴに多く含まれる有機酸の一種で、クエン酸と一緒に含まれていることが多い。リンゴ以外にも多くの野菜や果物に含まれ、果物の甘酸っぱさはリンゴ酸による。疲労物質である乳酸の分解を促して疲労回復を早め、新陳代謝を高める効果がある。クエン酸とともに摂取すると、殺菌作用や胃腸の働きを活発にすることが知られている。
... 食物繊維の中でも生活習慣病を予防する水溶性のものが不溶性よりも...
梅好きでお料理上手の どららちゃん に教えてもらった、五代の梅塩。 梅...
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... もったいねぇなぁw 早速開封 無果汁なのに結構レモンの香り 一口 酸...
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